ナポ バゲットお粥でかさ増し
バゲットお粥---Chef Ropiaさんの動画で紹介された 日高シェフ（Aqua pazza様)のレシピ）
ただ カチカチに硬くなったバゲットを数分水に浸して 戻すと パスタ替わりに
普段ナポリタンはあまり好まない
日本の喫茶店のような ナポリタン 手軽な ところで お目にかかれない
コンビニにももちろん 売ってない 日本の B級グルメ ないないづくし のNY
職場がレストランで まかないに手っ取り早い パスタのトマトソース煮込みが多かったから
すみません 食べるばかりで 作ったことない （寿司バー入ってから少し作ってたか）
だって 日本人いなくなって 久しいから
アミーゴが格上げされて 偉そうにのさばって以来 まかないとはいえ すっかり雑なものに
なってしまった 雑なだけでなく お粗末
ただパスタを茹でて トマトソースで煮るだけ ステーキハウス（鉄板焼き）だから 枝肉
チキンのガラ を入れて ぐつぐつ煮込むだけ
酸っぱい 茹ですぎナイデンテ かなり入れてる にんにくの香りも さっぱり しない
パスタだけ 別に茹でて 別盛り
はいいけど 2キロくらいの パスタが 一つにまとまって
コンテナごとくっついてくる 取り分けられない 油少々まぶすとか 常識ない人達
あっちこちで学んだ
ケチャップは火を入れて焼くと 甘くなる
なんてことも当然 秘密
にしておく 言葉が通じないふり 大得意
どうせ 聞かないし
という愚痴ばかりになってしまった
だから失職しても 残念とはあまり 思わない むしろ 新しいことに 目を向け
視野を広めてくれた この状況に感謝
バゲットは ふやかして 柔らかくなったものを 軽く絞る
それでもかなりかさが増え腹ペコには丁度良い 思いっきり おいしい ナポを堪能できた
ディナーでした